Departamento: Departamento de Anatomía, Produción Animal y Ciencias Clínicas Veterinarias

Facultad: Facultad de Veterinaria

Agrupación estratégica de I+D+i: Agrupación Estratégica en Gestión y Producción sostenible de Biorrecursos (BioReDes)

Área: Producción Animal

Grupo de investigación: Producción, Calidad y Tecnología de la Leche y Otros Alimentos

Email: ramiro.fouz@usc.es

Doctor por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Análisis de parámetros de calidad de leche de ganado vacuno a partir de datos de control lechero oficial 2011. Dirigida por Dr. Francisco Javier Diéguez Casalta, Dr. Gonzalo Fernández Rodríguez, Dr. Eduardo Yus Respaldiza.