Engineering the outcome of cofermentation processes by altering the feedstock sugar-to-protein ratio

  1. Bevilacqua, R.
  2. Mauricio-Iglesias, M.
  3. Balboa, S.
  4. Lema, J.M.
  5. Carballa, M.
Revista:
Environmental Science: Water Research and Technology

ISSN: 2053-1419,  2053-1400

Año de publicación: 2022

Volumen: 8

Número: 7

Páginas: 1478-1488

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/D2EW00144F GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus