Estudio de la acción del propóleo sobre las bacterias patógenas del tracto gastrointestinal de pollos de engorde

  1. Espinosa Benavides, Manly Enrique
Dirigida por:
  1. José Manuel Miranda López Director

Universidad de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Fecha de defensa: 18 de febrero de 2021

Tribunal:
  1. José Antonio Rodríguez Ávila Presidente/a
  2. Alexandre Lamas Freire Secretario
  3. Jhenny Cayambe Teran Vocal
Departamento:
  1. Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Tipo: Tesis

Resumen

El propóleo es uno de los productos que se puede obtener a través de la apicultura. Desde hace tiempo, son bien conocidas sus propiedades beneficiosas sobre la salud humana y animal. En esta tesis doctoral se ha caracterizado el propóleo obtenido en los diferentes cantones de la provincia de Imbabura, Ecuador. Una vez caracterizado, dicho propóleo se ha aplicado a pollos de engorde en diferentes dosis y en combinación de microorganismos probióticos. Los resultados obtenidos muestran el gran potencial del propóleo como suplemento en la avicultura y su potencial para re