Mechanical and barrier properties of chitosan combined with other components as food packaging film

  1. Cazón, P.
  2. Vázquez, M.
Zeitschrift:
Environmental Chemistry Letters

ISSN: 1610-3661,  1610-3653

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 18

Nummer: 2

Seiten: 257-267

Art: Rezension

DOI: 10.1007/S10311-019-00936-3 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus