Solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS) determination of volatile compounds in orujo spirits: Multivariate chemometric characterisation

  1. García-Martín, S.
  2. Herrero, C.
  3. Peña, R.M.
  4. Barciela, J.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 118

Nummer: 2

Seiten: 456-461

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2009.04.105 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus