Hydrolases as markers of wine aging
- Blasco, L.
- Veiga-Crespo, P.
- Poza, M.
- Villa, T.G.
ISSN: 0959-3993
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 22
Nummer: 11
Seiten: 1229-1233
Art: Artikel
Zeitschrift:
World Journal of Microbiology and Biotechnology