Xel fluido de agar agarquímica na nova cociña : [resumo]

  1. Manuel R. Bermejo Patiño 1
  2. María Isabel Fernández García 1
  3. Esther Gómez Fórneas 1
  4. Ana María González Noya 1
  5. Marcelino Maneiro Maneiro 1
  6. Rosa Pedrido Castiñeiras 1
  7. Laura Rodríguez Silva 1
  8. Beatriz Fernández Fernández
  9. María Inés García Seijo
  1. 1 Dpto. de Química Inorgánica, USC
Revista:
Boletín das ciencias

ISSN: 0214-7807

Ano de publicación: 2016

Ano: 29

Número: 82

Páxinas: 51-52

Tipo: Artigo

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