Estudios preliminares en la síntesis de la saxitoxina y toxinas PSP relacionadas

Abstract

Las mareas rojas se deben a un rápido crecimiento de organismos planctónicos, principalmente dinoflagelados, que pueden dar lugar, cuando están en alta densidad en el agua del mar, a su coloración rojiza. Algunos dinoflagelados producen potentes neurotoxinas PSP, que son absorbidas por los moluscos bivalvos. Estos, si entran en la cadena alimenticia humana, pueden dar lugar a intoxicaciones suponiendo un riesgo para la salud y la industria conservera. Con el objeto de evitar riesgos para el consumo humano nuestra comunidad realiza controles periodicos, pero seria necesario un método quimico que nos permita un analisis más rapido y selectivo de la diferentes toxinas. Para ello, es necesario obtener patrones purísimos que nos permitan la identificación y cuantificacion de las diferentes toxinas. La via más factible seria mediante su sintesis. Es, por ello, que este trabajo de tesis doctoral aborda el desarrollo de nuevas rutas sintéticas para la obtención de la Saxitoxina y toxinas PSP relacionadas. En esta memoria se han estudiado numerosas rutas sintéticas obteniendose diversos precursores de la Saxitoxina.